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#信任之美#鸡爪黄豆汤
“ 鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。秋冬季节天气干燥,来上一道【鸡爪黄豆汤】满满的胶原蛋白,美容养颜,女人既要下得厨房更要出得厅堂了~” [主料] 鸡爪:305克 黄豆:100克 [辅料] 香葱:适量 料酒:适量 盐:适量 味精:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:数小时 难度:简单 [鸡爪黄豆汤的做法步骤] 1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、黄豆(已泡发)、香葱 2、将泡发好的黄豆淘洗一下,下入高压锅中。 3、随后,合入已焯好的鸡爪,加入一些清水。 4、加适量的料酒。 5、接着,盖上盖用中小火烧煮5分钟后关火。 6、焖至没气后开盖。 7、然后,加适量的盐。 8、加适量的味精。 9、调味翻匀。 10、最后,盛出装入大碗中、搁入香葱,即成。 使用的厨具:高压锅 所属分类: 汤类 汤羹 粤菜 产妇 老人 秋季食谱 午餐