辣白菜
[主料]
主料白菜：一棵
[辅料]
韩国辣椒面：适量
洋葱：一个
苹果：一个
蒜：3头
梨：一个
萝卜：一个
葱：4棵
姜：一块
盐：适量
糖：适量
口味：中辣
工艺：腌
耗时：一天
难度：普通
[辣白菜的做法步骤]
1、白菜洗净从跟部切十字刀分成4半，放入盐水中腌一晚上，沥干水分
2、萝卜和葱切丝备用
3、洋葱、姜、梨、苹果、蒜瓣放入料理机打成泥
4、把打好的泥和切好的丝加入辣椒面、盐糖搅拌均匀
5、把调料泥均匀的涂在每片白菜上面，跟部一定要涂上哦！
6、整理好放入盆中室温放一天，如果温度较高可以放半天
7、放冰箱前切小块方便食用
使用的厨具：食物调理机
所属分类： 热菜