青椒蛋皮肉丝
[主料]
蛋皮：适量
猪肉：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
猪油：适量
生抽：适量
调味鲜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青椒蛋皮肉丝的做法步骤]
1、食材
2、先炒肉
3、大火快炒，放盐炒匀待用
4、另起锅烧油放进青椒
5、放盐炒断生
6、倒进肉和蛋皮
7、炒匀，晚上做的，光线不太好。
8、淋上生抽，放点清水烧开
9、撒上调味鲜
10、炒匀装盘
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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