宫保鸡丁
“ 宫保鸡丁算是一道非常有名的家常菜，今天突然特别想吃，配上刚做好的皮塔饼，真的超级好吃哦！”
[主料]
鸡胸肉：2块
花生米：200g
红萝卜：2个
葱：1个
白芝麻：5g
[辅料]
酱油：2勺
料酒：2勺
盐：1匙
糖：1匙
蚝油：2勺
玉米淀粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：半小时
难度：普通
[宫保鸡丁的做法步骤]
1、准备材料，改刀切块，调料混合。
2、凉油下花生，小火炒脆。
3、颜色变深即可，盛出，待用。
4、鸡胸肉炒白。
5、加入红萝卜和葱段一起炒。
6、倒入调料。
7、汁稍微收干即可出锅。
8、出锅后撒一些芝麻装饰。
[小窍门]
趁热吃，棒棒的！
使用的厨具：炒锅
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