培根披萨
[主料]
高筋面粉：300克
黄油：适量
彩椒：适量
香菇：适量
培根：3条
肉馅：适量
奶酪：适量
水：适量
酵母：1.5勺
[辅料]
蛋液：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[培根披萨的做法步骤]
1、将高筋面粉放入盐，酵母用温水稀释，揉进面粉中，再将融化的黄油也揉进面团内，面团软些，烤出来的饼就软，
2、发酵2倍大面团
3、发酵好的面团擀成薄饼，扎上小洞，涂上蛋液
4、将大蒜末和洋葱末小火炒香，放入番茄酱，再放少许水，做成披萨酱
5、将做好的披萨酱刷在饼上
6、将腌制好的生肉馅和培根摆在饼上，在放彩椒条，150度上下管中层烤18分钟
7、再烤好的饼上放奶酪烤5分钟即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙