饺子
[主料]
面粉：600克
菠菜：适量
紫甘蓝：适量
胡萝卜：适量
盐：适量
猪肉：500克
娃娃菜：适量
[辅料]
葱：1段
姜：1块
五香粉：适量
花生油：适量
香油：适量
鸡精：适量
十三香：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[饺子的做法步骤]
1、首先把菠菜，紫甘蓝，胡萝卜榨汁备用！（菠菜入水焯一下在榨汁）
2、猪肉剁碎，加入姜丝继续剁均匀！
3、菠菜，娃娃菜水焯过以后切碎，挤干水分放入肉糜上继续剁均匀！
4、胡萝卜擦丝，葱切碎，放入肉糜上，继续剁均匀！
5、把剁好的肉糜放入容器中，加入调味料，五香粉，花生油，香油，鸡精，十三香，搅拌均匀！
6、把刚才备用的蔬菜汁分别倒入面粉和成面团，（我用的是每份面粉200克），放置半小时！
7、取出其中一份面团搓成长条，然后切小段！
8、把切好的小段揉成一个个的小圆球，然后擀皮！
9、包成自己喜欢的形状就好了！每个人和每个人的手法都不同！无所谓啦！
10、看，是不是很靓丽啊！
11、金元宝，柳叶状的！
12、锅中加水，水沸腾后下入饺子，锅开后续三次左右清水就好了，捞出即可！（我是分开煮的，觉得麻烦的可以一起下锅煮，就成了彩色水饺了）
13、绿色水饺！
14、柳叶水饺！
15、金元宝水饺！
使用的厨具：煮锅
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