百味炒花卷
“ 6月的天，天气炎热得让人心慌，米饭这类主食，自然是没胃口，中午想到了新花招。昨晚做的花卷还剩下不少，之前一直听说过炒馒头美味，那么，花卷呢，是否一样可以百味？
就地取材，美食计划开始！”
[主料]
花卷：两个
黄瓜：一条
胡萝卜：一条
鸭蛋：两个
[辅料]
青椒：一个
葱：适量
姜：适量
食用油：适量
[配料]
盐：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[百味炒花卷的做法步骤]
1、花卷切丁，选用花卷时，最好是硬一点的，好下刀，切出来也更有形
2、黄瓜、胡萝卜、青椒（家里没有红椒了，用青椒代替），葱、姜等切末待用。鸭蛋打散，并把切好的花卷丁放置一大碗内与蛋清完美结合。
3、把拌好蛋液的花卷丁放入油锅至金黄色。可能我的花卷份量太多了，有些不成功（不中看，不够金黄），物以稀为贵，明白了。起锅
4、最后一步，关键，把切好的黄瓜丁、胡萝卜丁及青椒等烧油入锅。翻炒至5分熟，加入烧好的花卷丁，调味，起锅入盆。大功告成。绝对是低成本高营养的主食午餐。
[小窍门]
怎么样，这道百香炒花卷看起来不错吧，我中午做了双人份，一边看电视，一边品味美食，有点不亦乐呼。这也是我的第一篇美食日记，成就感把脑袋都撞晕了，公司的小姐妹都说不给她们带点，下次来啦，一起上我家去。哈哈。
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