快好知 kuaihz


早餐包
“ 早餐包可以做汉堡胚啦” [主料] 高粉:250克 酵母:4克 黄油:25克 牛奶:110ml 鸡蛋:1个 [辅料] 糖:20克 盐:2克 口味:原味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [早餐包的做法步骤] 1、准备好材料 2、除了黄油材料放进面包机里,酵母和盐糖对角放 3、开启程序揉面 4、面团揉光滑加入黄油,再起动揉面程序 5、揉出膜来就差不多 6、发两倍大左右 7、拿出来分成几个面团,松弛一下用擀面杖排气,整好形 8、整理好的面团放里面烤箱二次发酵面团变大涮一层蛋液 9、撒点芝麻烤箱预热,上下火180度烤15中左右,(烤箱温度各不同自己调节) 使用的厨具:高压锅、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 早餐