盐蒸橙子
“ 盐蒸橙子治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。”
[主料]
橙子：一个
[辅料]
盐：少许
口味：果味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[盐蒸橙子的做法步骤]
1、把橙子用盐来回的搓洗干净，然后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。
2、橙子不用去皮，在顶部平切开一片。
3、往露出的果肉上均匀的撒少许盐。
4、再用小叉子或者筷子在果肉上扎几个洞，让盐渗进果肉。
5、把切开的那片橙子盖上，放进碗里。
6、碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水开后再蒸15分钟即可。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
[小窍门]
盐蒸橙子治咳嗽，有的吃了很见效果，也有说没效果的，反正是无副作用的食疗方法，不妨一试。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 甜品 儿童 下午茶 疏肝理气 紧致肌肤