腊肠炒香菇
[主料]
香菇：150g
腊肠：半根
[辅料]
生抽：适量
姜丝：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[腊肠炒香菇的做法步骤]
1、炒锅烧热下油，放入香菇片翻炒。
2、待香菇片炒软，略微出水，倒入生抽炒匀。
3、由于腊肠有盐味，再放盐或生抽会太咸，所以炒香菇的时候放点生抽，让香菇入味即可。将炒好的香菇盛出备用。
4、洗锅重新烧热，下油，待油烧热，放入姜丝炒香。
5、放入腊肠丁炒香。
6、倒入炒熟的香菇混合均匀即可。
7、腊肠炒香菇。
所属分类： 热菜 家常菜