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红豆枣粽子
[主料] 圆粒糯米:适量 红豆:适量 枣:适量 [辅料] 白糖:(糖精) 口味:甜香 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:高级 [红豆枣粽子的做法步骤] 1、自己把核用刀扣出来了,就是这样的。 2、红豆在泡两个小时,(想要快的话可以用温水泡)。 3、糯米洗干净,再加满水加白糖泡一个小时(糖精也可以)。 4、买回来要用水洗干净泡一晚上。 5、用手指捏这叶子往上卷一个筒。 6、就这样可以插叶子了(自己也是刚跟着妈妈学)。 7、包完是这样的就填满米。 8、成品就是这个样子啦。 9、用大锅水开煮两个小时(还要不断的加水)。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 端午节