红烧黄花鱼
“ 老公偏爱红烧，他的作品我打下手，写个步骤哈”
[主料]
黄花鱼：6条
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
食用油：适量
淀粉：适量
白糖：适量
料酒：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧黄花鱼的做法步骤]
1、黄花鱼去麟和内脏洗净，加盐腌制
2、葱姜蒜备用
3、腌制半小时后，淀粉加水调成糊涂在鱼 表面，下油锅炸至表面金黄，倒出锅内大部分油，把鱼摆入锅内，加热水没过鱼，加入葱姜蒜白糖和盐酱油料酒，大火烧开，转小火十五分钟，关火闷十分钟
4、出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜