素炒三丝
“ 参加展会时吃的盒饭，发现还挺好吃，自己抄来试试，很成功”
[主料]
土豆：一个
胡萝卜：一根
木耳：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
葱末：适量
干辣椒：适量
糖：适量
口味：原味
难度：未知
[素炒三丝的做法步骤]
1、胡萝卜去皮擦丝
2、土豆去皮擦丝，用水泡十分钟
3、切点葱和干辣椒
4、热油，放入葱和干辣椒，煸炒出香味
5、放入胡萝卜
6、胡萝卜炒软后放入土豆丝继续煸炒
7、放入木耳，加半碗水
8、盖盖儿焖五分钟
9、放入盐，糖，生抽翻炒均匀
10、要是不吃吃辣可以不放辣
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