肉丝炒面
[主料]
面条：150克
肉丝：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
小青菜：适量
黄豆酱：适量
姜丝：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉丝炒面的做法步骤]
1、准备粗面条
2、准备小青菜
3、面条煮熟过凉水
4、切点肉丝、姜丝
5、黄豆酱最好放少量的水稀释一下
6、面条凉了以后放几滴油拌匀不会粘在一起
7、香料炒香后，放肉丝炒至发白
8、放适量酱油
9、放小青菜炒焉
10、在放入面条
11、放进黄豆酱炒匀，如果吃偏甜味的就这样不用放盐了
12、我放了少量的盐
13、享用吧！
[小窍门]
黄豆酱里有盐味尝一下在放盐
使用的厨具：炒锅
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