五蔬炒蛋
“ 五蔬炒蛋，家常菜，快手菜，天越来越热了，做饭菜尽量少动火，越简单越好。”
[主料]
黄瓜：1根
木耳：1小碗
洋葱：1块
红椒：半个
胡萝卜：半个
鸡蛋：4个
[辅料]
料酒：少许
[调料]
油：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五蔬炒蛋的做法步骤]
1、黄瓜1根，木耳1小碗，洋葱1块，红椒半个，胡萝卜半个，鸡蛋4个。
2、黄瓜，红椒，胡萝卜，洋葱洗净切好。
3、木耳提煎1小时泡上，焯水1分，过凉控干备用。
4、准备好所有食材。
5、鸡蛋汁里放点料酒去腥，煎好盛出。
6、平底锅加热加点油炒香洋葱，胡萝卜，红椒，然后加木耳，加黄瓜，加五香粉，加盐，最后加上煎好的鸡蛋，翻炒均匀就可以了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐