牛肚炒菠菜
“ 菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
可以用来做汤，凉拌，单炒，和配荤菜或面食合炒。”
[主料]
熟牛肚：105克
菠菜：200克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肚炒菠菜的做法步骤]
1、食材：熟牛肚、菠菜（已洗净）
2、将熟牛肚放在案板上切开，待用。
3、将已洗净的菠菜放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的熟牛肚和菠菜翻炒翻炒。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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