贻贝豌豆尖鸡汤
“ 春天的贻贝又肥又鲜，再加美味鸡汤和鲜嫩的豌豆尖，又鲜又美。”
[主料]
鸡翅：一个
鸡汤：200g
贻贝：80g
豌豆尖：100g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[贻贝豌豆尖鸡汤的做法步骤]
1、贻贝。
2、摘洗干净。
3、直接放锅里。
4、盖锅盖煮，看着开口。
5、打开盖子翻拌一下即可。
6、取豌豆尖。
7、豌豆尖洗净，贻贝取出贝肉。
8、取鸡汤。
9、鸡汤和鸡翅放锅里。
10、煮开锅。
11、放豌豆尖。
12、豌豆尖变色放贻贝。
13、翻炒均匀即可。
14、装盘。
15、成品。
[小窍门]
要注意，煮贻贝不放水哦。这样煮的贻贝原滋原味才鲜美。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
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