冬季热饮   雪顶热巧克力
“ 寒冷冬季，给心爱的人做一杯浓郁甜腻的热巧克力。”
[主料]
黑巧克力：100克
牛奶：600
淡奶油：100毫升
巧克力碎：少许
[辅料]
八角：2颗
丁香：2颗
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[雪顶热巧克力的做法步骤]
1、主要材料备齐。
2、黑巧克力剁碎；
3、锅中加入牛奶，放八角、丁香和巧克力搅拌至巧克力融化，转小火煮5~10分钟，期间持续搅拌；
4、从锅中取出八角与丁香；
5、同时将稀奶油打发至硬性发泡；
6、将热巧克力倒入杯中，放上打发的奶油，点缀巧克力碎即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 儿童 下午茶