笋瓜鸡蛋素水饺
[主料]
面粉：适量
水：适量
[辅料]
笋瓜：适量
葱：适量
鸡蛋：两个
胡萝卜：一根
[调料]
油：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[笋瓜鸡蛋素水饺的做法步骤]
1、取适量面粉加水，和成软硬适中的面团醒三十分钟。
2、所需馅料配菜准备就绪。
3、笋瓜切末加盐去水。
4、鸡蛋炒散备用。
5、胡萝卜切末，葱切碎一同放入。
6、放入鸡蛋碎，加五香粉用热油淋入，加盐搅拌均匀。
7、醒好的面多揉几遍，搓条改刀同等大小擀皮。
8、放入适量馅料，包成自己喜欢的样子。
9、依次包好备用。
10、锅中入水煮沸，放入饺子煮两开捞出，素馅易熟哦。
11、吃饺子喽，搭配红油醋汁简直完美哦。
[小窍门]
时令蔬菜随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐