雪菜肉丝面
[主料]
水面：200克
雪菜：适量
[辅料]
姜末：适量
蒜末：适量
大骨汤：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[雪菜肉丝面的做法步骤]
1、水面没拍用青椒肉丝面的吧！
2、准备肉雪菜
3、肉切丝放适量淀粉抓匀
4、小火油烧热炒香蒜末、姜末
5、放入肉丝翻炒
6、肉丝炒至变白放入雪菜，雪菜有盐味可以尝一下咸淡
7、盛出备用
8、锅里烧开水放入水面煮沸，面条飘起来即可
9、碗里放半碗大骨汤放入面条，上面放上雪菜即可
[小窍门]
我没有加任何调料，大骨汤和雪菜里有盐味大骨汤很鲜
使用的厨具：炒锅
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