香辣煎豆腐
[主料]
豆腐：一块
葱：适量
蒜：适量
[辅料]
辣椒：1个
油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣煎豆腐的做法步骤]
1、豆腐切片、辣椒切丝、葱蒜切段
2、锅热下油，油热后煎豆腐
3、煎至两面金黄后放入辣椒丝、葱蒜、适量水一起煮，入味后起锅
[小窍门]
煎豆腐时候勤翻转
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜