蜜汁烤肉
“ 腌制过的肉经过烤箱的烤制很香，比碳火烤肉更加卫生安全”
[主料]
猪里脊肉：450克
[辅料]
生抽：1汤匙
蚝油：1汤匙
料酒：1汤匙
葱：适量
姜：适量
烤肉酱：适量
盐：1克
蜂蜜：1匙
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[蜜汁烤肉的做法步骤]
1、准备好所需材料
2、蚝油生抽料酒腌制少许烤肉酱，用牙签扎一下入味
3、最后加入调料放入冰箱腌制一天
4、腌制好的肉切成小块方便烤的入味
5、把肉放入烤架在涮一层烤肉酱
6、入烤箱烤40分钟，中途记得翻面上下火190度（依自家烤箱温度调节）
7、最后再刷子层蜂蜜烤个5分钟
8、冷却以后切盘
[小窍门]
猪里脊肉烤出的肉很嫩，腌制烤肉时间久一点更加入味，烤箱温度根据自家烤箱调之！喜欢肉质脆点烤久点，嫩点的就减少时间
使用的厨具：电烤箱
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