草莓果酱 “ 蜀黍特别喜欢在冷冬天临近前买些小巧的酸草莓熬成果酱 大早上起来就着面包吃 甜的心情都好的不要不要的” [主料] 草莓:300克 白糖:100克 口味:酸甜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [草莓果酱的做法步骤] 1、新鲜买来的小草莓君~ 2、洗净 3、切成丁 我喜欢切小点煮的更快些 当然你喜欢果肉口感的可以切大点 4、撒上适量白糖 5、蜀黍一般会先放着让糖融化进草莓里出水入味在煮 这步也可以省略的直接上锅 中火煮阿煮~ 6、当出现这种泡泡图的时候 拿个漏网将泡沫涝掉 减少涩味 7、等到草莓基本消失时转小火继续煮至粘稠 8、醬醬醬醬!!! [小窍门] 特别简单就能学会 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 果酱