萝卜干黄豆咸菜
“ 冬季特别喜欢吃萝卜干咸菜，这是小时候妈妈的味道，特别想念，今年我制作了三种不同的萝卜干咸菜喜欢的就继续关注看看：”
[主料]
萝卜干：100克
黄豆：150克
[辅料]
玉米油：1勺
老抽：20克
白糖：5克
花椒粉：3克
盐：1小勺
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜干黄豆咸菜的做法步骤]
1、清水泡好萝卜干（这个萝卜干本身没有盐分）
2、提前泡好黄豆，我制作这款咸菜，只用了一把黄豆，喜欢吃黄豆的多放
3、将萝卜干清洗干净，挤干水分，加黄豆
4、加一勺玉米油，适量的老抽，少许盐，白糖和花椒粉
5、拌好，放蒸锅上
6、上汽后，25分钟左右，时间短黄豆不熟，自己灵活掌握时间
[小窍门]
其实这道菜特别简单，调料的多少完全根据主料的多少决定，只要别特咸就可以了。不要放鸡精。
使用的厨具：蒸锅
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