巧克力夹心饼干
“ 巧克力饼干一直是我和宝贝都很喜欢的一款饼干，今天挤了点时间做了奶油夹心，感觉更香浓了，下午茶时间来上几块，还是很不错的😉🌹
奶油夹心冷藏口感较好，做好的饼干马上吃哦”
[饼干]
黄油：60克
低筋面粉：100克
蛋：12克
可可粉：7克
糖粉：45克
[夹心]
黄油：80克
糖粉：30克
牛奶：10ml
蜂蜜：5克
花生酱：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[巧克力夹心饼干的做法步骤]
1、黄油提前从冰箱取出软化，加入糖粉搅拌
2、拌至黄油蓬松后分三次加入蛋液，每次加入蛋液都要搅拌至与黄油融合一起
3、过筛加入低粉和可可粉
4、用刮板切拌均匀，不要过于搅拌，会起面筋，做出来的饼干就没那么松脆
5、用手搓成圆球状，然后按扁
6、在一部分饼干上放上巧克力碎，入烤箱180度烤15分钟
7、现在来做夹心部分，黄油软化加糖粉打发
8、加入牛奶
9、加入蜂蜜
10、再加入花生酱拌均匀
11、做好的夹心装入裱花袋，如果天气热就得放冰箱冷藏会
12、取一片饼干，挤上奶油夹心
13、再放上一片饼干就好了
14、下午茶时间☕️来几块吧
使用的厨具：电烤箱