曲奇
[主料]
黄油：200克
糖粉：72克
盐：1.8克
[辅料]
低筋面粉：250克
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[曲奇的做法步骤]
1、准备所有材料
2、糖粉过筛，加入软化的黄油中用刮刀拌匀，加入盐，拌匀
3、用电动打蛋器将黄油打发，加入鸡蛋继续打发至蓬松
4、筛入低筋面粉
5、拌匀至面粉完全溶解，没有颗粒
6、装入裱花袋，挤入铺上油纸的烤盘。烤箱提前预热210度，15分钟即可（视个人烤箱情况而异）
7、出炉放考网上散热，冷却后密封保存即可。
8、成品，
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 饼干 下午茶