感恩小蘑菇饼干——萌萌哒的饼干
[主料]
低筋面粉：150g
糖粉：60g
可可粉：8g
[辅料]
全蛋液：25g
黄油：70g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[感恩小蘑菇饼干的做法步骤]
11、.黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅
22、.加入糖粉继续打发
33、.鸡蛋液分3次加入，打发，不要一次加入，否则容易油水分离
44、.打发好的黄油一分为二，一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团，另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀巧克力面团
55、. 揉成面团
66、. 拌好的两份面团分别擀开擀薄
77、.放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样，最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可
86、.均匀的摆在烤盘上，放入预热好的烤箱，170度上下火烤8~10分钟
使用的厨具：电烤箱
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