三彩虾仁
“ 爱吃虾和黄瓜”
[主料]
虾仁：6个
黄瓜：1个
芹菜：1条
小葱：2段
[辅料]
淀粉：1勺
海鲜酱油：1勺
盐：1勺
鸡精：1勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[三彩虾仁的做法步骤]
1、准备材料
2、虾去虾线切丁，黄瓜芹菜切丁，几点加盐打散，小葱切葱花。
3、虾丁加一勺海鲜酱油
4、一勺淀粉
5、拌匀了腌制10分钟
6、油热倒入鸡蛋液用筷子快速搅动，这样鸡蛋会散变的多。
7、鸡蛋炒7分熟盛起来备用
8、油热下芹菜丁炒1分钟
9、然后放黄瓜丁
107、分熟的时候放虾仁
11、虾仁变色放鸡蛋
12、放入炒好的鸡蛋翻炒1分钟
13、加一勺盐
14、一勺鸡精
15、最后放葱花，关火。
16、装盘开吃吧
[小窍门]
芹菜丁最开始炒油里会有芹菜香味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜