心想事成——香菇牛里脊
“ 新的一年马上就要来到了，我们都有很多美好的心愿希望实现，来美食家马上一年了，这一年里认识了好多新朋友，非常感谢大家一路以来的支持与鼓励，这里让我感到温暖，我的进步都是与美食天下和大家分不开的，谢谢美食天下！谢谢大家！一道心想事成祝愿自己和所有的美食家朋友新的一年都心想事成，也祝美食天下和所有工作人员心想事成，你们辛苦了！”
[主料]
牛里脊：200g
[辅料]
香菇：200g
[配料]
欣和葱伴侣香菇酱：30g
葱花：少许
食盐：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香菇牛里脊的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、将橙子用雕刻刀从中间打开。
3、挖去橙肉。
4、牛里脊切小片，香菇切丁。
5、炒锅放油，油热后放入葱花爆香。
6、放入牛里脊爆炒。
7、炒至6成熟加入欣和葱伴侣香菇酱。
8、加入香菇翻炒至9成熟。
9、放入少许食盐即可出锅装入橙子盅里。
10、将橙子压成心形。
11、放在牛肉上装饰。
[小窍门]
为什么叫心想事成呢？欣和香菇酱简称（欣香）心想，还有橙肉压成了心形，每个放了四颗，所以我就取名心想事成，看到旁边呲牙咧嘴笑的大橙子了吗？祝大家每天都开开心心的！
使用的厨具：炒锅
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