扇贝，鲜而不腥的方法
“ 扇贝很多人都喜欢，想做出好吃的蒸扇贝，还需要点小方法哦！！！我是不是太喜欢吃姜的，但是又喜欢吃新鲜的贝类，所以慢慢的做成自己喜欢吃的习惯”
[主料]
扇贝：适量
蒜头：适量
[辅料]
姜：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸扇贝的做法步骤]
1、蒜头剁蓉，可以比我这更碎哦！！！半块姜，姜要剁碎碎的那种，不嫌麻烦可以弄成姜汁来用（忘记拍图了），姜是最重要的，要先放姜末，保证每一个都有哦！！！（用姜汁的话，直接刷子均与的刷点即可）
2、每个都淋好姜汁，剁好的蒜蓉加酱油、耗油、花生油调匀，（某人直接帮我把香菜放进去了，我只好这样先放了，亲们可以上锅蒸五分钟后再放香菜的）
3、蒜蓉一勺调料一个扇贝
4、上锅蒸,全程10-15分钟即可，（香菜可以再放过蒸五分钟之后再放进去！！！觉得蒸的水会多的，可以直接用微波炉来做哦！！！
5、出锅！！！鲜美哦！！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 海鲜