酥炸黄金虾
[主料]
黄金海虾：500克
玉米面：20克
盐：1匙
[辅料]
玉米油：300ml
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[酥炸黄金虾的做法步骤]
1、玉米面放入小海虾中拌匀
2、觉得玉米面有点少，又加了一点点玉米面同时放入盐拌匀
3、小虾清洗干净备用
4、用笊篱把小虾的水大控一控，这样炸虾的时候不崩油
5、玉米面放入小海虾中拌匀
6、觉得玉米面有点少，又加了一点点玉米面同时放入盐拌匀
7、锅中倒入适量油加热
8、油温在7～8成热就可以将小海虾部分放入锅中开始炸
9、在小虾定型后要勤翻动，这样炸出来的虾受热均匀口感好
10、小虾炸至金黄色即可捞出
11、炸好的小海虾装入盘中
12、油炸的食物就是香，不过不建议亲们经常吃油炸
13、小海虾即补钙有美味
14、酥炸黄金虾好吃到不要不要滴
15、好吃到没朋友哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜