重油蛋糕
[主料]
黄油：200g
低筋面粉：200g
泡打粉：8g
糖：150g
鸡蛋：4个
香草精：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[重油蛋糕的做法步骤]
1、全部用料
2、鸡蛋打入盆中，倒入全部的糖
3、搅拌均匀
4、加入适量的香草精，几滴即可，搅拌均匀
5、筛入泡打粉
6、筛入低筋面粉
7、翻拌均匀
8、黄油提前用微波炉融化，加入融化的黄油
9、继续翻拌均匀
10、模具抹上一层黄油防粘
11、将拌好的蛋糕糊倒入模具中，抹平表面，震去气泡
12、烤箱上下火150度预热，送入预热好的烤箱，60分钟
13、成品
[小窍门]
我用的6寸圆模
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 蛋糕