青椒杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：3个
尖椒：2个
木耳：6个
[辅料]
生抽：10ml
盐：5克
糖：2克
鸡粉：2克
姜：1块
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[青椒杏鲍菇的做法步骤]
1、原材料洗净，干木耳泡发
2、木耳切丝，杏鲍菇切丝，青椒切丝
3、先加入杏鲍菇过油炒软，之后盛出备用
4、加入姜片煸炒出香，最后没用小红椒因为青椒好辣。再加入青椒煸炒，下入木耳和杏鲍菇，加入盐，鸡粉，生抽和少许糖快速翻炒。
5、打完收工
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 常见菜式