油豆腐蛏子炒白菜
“ 白菜价格亲民营养却很丰富，白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收。中医认为白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。。。”
[主料]
白菜：185克
油豆腐：85克
蛏子：280克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[油豆腐蛏子炒白菜的做法步骤]
1、食材：白菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）、蛏子（已清洗焯熟）
2、将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入已切好的白菜和油豆腐翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水翻炒翻炒至熟。
5、然后，合入剥好的蛏子肉翻炒一下。
6、最后，加适量的生抽。
7、加适量的盐。
8、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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