松子巧克力蛋糕
“ 每款美食都有它的故事，这布朗尼也是一样。我也看很多朋友们讲过它，做过它。当然了我也是常常吃它，虽然我很胖，但我还是最爱这一口棉软的内心，松脆外表的蛋糕。每次朋友们聚会，或是我要送人点心，我都最爱用这一款简单易做的蛋糕来送朋友。朋友们都超爱它。而且它十分的百搭，好比今天一样，家里的核桃仁用完了，我就用松子来点缀。然后又加入了蔓越莓，口感口味上都十分的棒。
我最初尝到这款重油的布朗尼蛋糕，我就爱上了它。喜欢它的小巧，喜欢它那厚重的口感。吃一小小口，幸福感却是大大的哦。记得以前看港台电视剧，有一男猪脚哄女猪脚的时候，他就给她点了一份类似布朗尼的点心，然后又说吃它会让你开心。。。。。剧情就是那么的甜蜜。让懵懂我对这点心更是爱之又爱。
后来与娃爸相识，第一次的约会，娃爸就请我喝了香格里拉红酒，牛排，还有甜点，他点了一份柠檬轻乳酪蛋糕，而我是选择了布朗尼。这是唯一一次娃爸请我喝红酒吃牛排。但有时候他给上班的我带点心时，他总会给我带一块黑黑小小的布朗尼。有时候他开玩笑讲：“猪，不要再吃了，再吃就胖S了。要不给你一块其它的蛋糕。”当我说“随便呀”他肯定还是会选择给我一块布朗尼。
我跟娃爸就好似这布朗尼一样，湖南人浙江人，意外的相遇相识相知相爱相伴。我们从裸婚到现在为公婆盖上了新楼房，为我的俩宝也创下一定的小基础。我们随着时间越来越融洽。我相信我们只会越来越好。。。。送上我最爱的布朗尼蛋糕先，今天的用量我分别做了三个，一个八寸是给小姐姐过生日，另外一个长条的是给家姐的点心，另外一个小六是给我们自己解馋。”
[主料]
牛奶巧克力：300克
可可粉：40克
白糖：130克
牛奶：60克
鸡蛋：6个
[辅料]
无盐黄油：250克
低粉：300克
蔓越莓：适量
松仁：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[松子巧克力蛋糕的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将黄油及巧克力隔水融化。
3、再将白糖加入，继续拌至糖化。
4、将拌好的黄油糊放至不烫手，再分次加入鸡蛋，用打蛋器打至融合。
5、再将低粉，可可粉过筛加入在巧克力糊里。
6、拌至无干粉状。
7、再把牛奶加入，拌至融合。
8、再将松子蔓越莓加入。继而拌至融合。
9、将拌好的蛋糕糊加至在烤模里，再用少许的松子点缀一下。
10、入预热好的烤箱180度烤制30分钟。
11、烤制好后，放凉脱模再改刀。
12、这样子一份浓情的松子巧克力蛋糕就完成了。
[小窍门]
烤制30分钟的蛋糕，在放置一天后品尝就十分的棒。也可以烤制20分钟，那放凉后即可享用。
使用的厨具：电烤箱
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