香肠茶干炒尖椒
“ 宅男的午餐”
[主料]
台湾香肠：5个
[辅料]
金菜地茶干：3块
尖椒：8个
盐：适量
十三香：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香肠茶干炒尖椒的做法步骤]
1、备料，因为同事做了西红柿炒鸡蛋，茶干一片切成六块，然后每块片成两片。
2、炒香肠至吐油冒泡
3、加入茶干略翻炒，加入十三香
4、加入青椒，开大火翻炒，然后放盐
5、尖椒微软即可出锅。
6、配菜西红柿炒鸡蛋一并奉上
[小窍门]
热锅冷油炒香肠和茶干，开大火候炒尖椒
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜