香煎土豆饼
“ 爱吃土豆的朋友可以做做看，这道土豆饼非常简单易学，而且用料少，程序简单，只需一个电饼铛就可以完成。”
[主料]
土豆：1个，中型大小
黑芝麻：适量
橄榄油：适量
[辅料]
盐：适量
黑胡椒粉：少许
淀粉：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎土豆饼的做法步骤]
1、按图所示准备材料，当时家里没有小葱，我用黑芝麻替代了，只要能起到装饰性就行。
2、将土豆蒸锅十五分钟左右，捣成土豆泥，然后加入盐、胡椒粉和淀粉拌匀。这里我省略了蒸土豆的示图，因为聪明的网友们一定都会。
3、将拌好的土豆泥用手揉成这样的小圆球。
4、用小匙将小圆球按压成饼。我为了省事，在揉成小球的同时用两手掌直接压成饼。
5、有喜欢各种型状的童鞋可以象我用模型做成各种型状。
6、将做好的土豆饼放入电饼铛，倒入适量的油，一直煎到两面金黄为止。
7、出锅。散上葱花碎或黑芝麻装盘就OK啦。
8、是不是很简单很简单啊~~
[小窍门]
1、、使用不粘锅电饼铛就不用操心会煎糊，但是用平底煎锅就要注意火候了，最好是先武后文火，这样出来的土豆饼黄灿灿，很诱人的哦~
2、、口味根据各人需要可以随意调整，比如爱吃甜的可以放白砂糖、鲜奶等等。
使用的厨具：电饼铛
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