蜂蜜柚子茶
[主料]
柚子：0.5个
蜂蜜：20克
冰糖：100克
[辅料]
盐：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、准备食材，半个柚子，冰糖，蜂蜜。
2、将柚子洗净，用盐搓去柚子表面的蜡。去除柚子的白瓤，去除的越干净越好，否则会使柚子茶变苦。将柚子皮切细丝。
3、柚子皮丝中加入少许盐，去除柚子的苦味。
4、将柚子肉剥好备用。
5、锅中放入水，将冰糖煮化。
6、放入柚子皮，煮至颜色变黄。
7、加入柚子肉，大火烧开后转小火煮20分钟。
8、煮至汤汁浓稠，关火。晾凉后，加入蜂蜜。
9、酸甜可口的冬季暖身柚子茶就做好啦！
使用的厨具：煮锅
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