快好知 kuaihz


面包机自制——葡萄干面包
“ 老妹来昆明玩,晚上就要去丽江,好想给她做些好吃的,可是要上班,中午休息时间赶紧准备材料做上,最后老妹很喜欢,老妹说有我在的城市都很有归属感!真想跟她在一起工作!” [主料] 面粉:250g 糖:两勺 奶粉:两勺 食用油:一勺 盐:2~3g 鸡蛋:一颗 酵母:4g 葡萄干:一把 [辅料] 水:100g 口味:甜味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:简单 [葡萄干面包的做法步骤] 1、准备材料(做得匆忙,很多过程都没拍) 2、我用的是东菱土豪金的面包机,直接选标准面包,重量选好,启动即可 3、滴滴滴响的时候加入葡萄干 4、三小时后,面包烤好啦! 5、用菜刀切开的,切得好丑啊! 6、虽然样子丑,但是吃起来很松软很好吃噢! [小窍门] 木有窍门啊!为啥我做的面包总是特别特别软呢?孔也不细腻。求高人指点!(俺的面包虽然不中看但是很中吃噢!) 使用的厨具:面包机 所属分类: 烘焙