百香果果酱
“ 今天，在同事那买了5斤百香果，很香很好吃。回来一下子就切了几次这样挖来吃掉了，赶紧做瓶果酱给女儿拌酸奶，抹面包。自己做的酱比外面买的好太多了”
[主料]
百香果果肉：300g
[辅料]
白砂糖：100g
口味：甜味
工艺：酱
耗时：半小时
难度：简单
[百香果果酱的做法步骤]
1、准备好材料，新鲜百香果洗干净外壳
2、用刀切开百香果的3分1处，倒出果肉
3、取出所有的果肉
4、加入白糖腌1小时左右
5、把腌出水的百香果肉，倒入不锈钢的锅子里，小火慢慢熬酱
6、一直熬，一直熬，注意要不时搅拌一下，预防粘锅烧糊
7、装果酱的瓶提前煮几分钟后凉干水分备用
8、一直煮到果酱浓稠，果肉透明即可
9、好好吃~~
10、香香香
11、抹面包真好吃
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 自制酱料 果酱