榨菜排骨蒸濑粉
“ 最近喜欢上吃榨菜了，脆脆的很爽口，正在尝试着在不同的菜中加入榨菜，效果还是令人满意的。”
[主料]
排骨：1肋
濑粉：300克
榨菜：1小包
[辅料]
蚝油：适量
姜：适量
葱：适量
蒜：适量
猪油：适量
鸡粉：适量
油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[榨菜排骨蒸濑粉的做法步骤]
1、准备好食材。
2、排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，调味。调味拌均匀后，腌制2小时。
3、濑粉用清水冲洗干净。
4、用一个碗盛上蚝油、蒜蓉、猪油、黄豆酱、油、鸡粉等调味料，再把它拌均匀。
5、拌均匀调味料后，放在濑粉上。
6、再把濑粉与调味料拌均匀。
7、再放上排骨。
8、蒸锅里放上适量的水，开蒸25分钟。
9、至20分钟时加上榨菜一同蒸至熟。
10、最后加上小葱，即可。
[小窍门]
喜欢辣的可以加上一点剁椒酱。
使用的厨具：蒸锅
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