豇豆条
[主料]
豇豆：500克
姜：1块
蒜：2棵
五花肉：50克
盐：1勺
糖：3勺
味极鲜：1汤匙
蚝油：1勺
花椒：10棵
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[豇豆条的做法步骤]
1、豇豆长段.五花肉切小条.姜切片.蒜切末备用
2、炒锅开火倒入豇豆干煸，先用大火煸至没有水份转小火干煸至熟一半六分钟左右
3、倒出豇豆
4、锅里放油，放入五花肉大火煸至
5、放入姜丝.十颗花椒继续煸至
6、煸至锅内在爆即可
7、放入豇豆炒一分钟左右
8、放入味极鲜.盐.白糖.蚝油.蒜末翻炒均匀即可
9、干煸又带甜味的豇豆就做好了，曾在餐馆吃过，不记得叫什么豇豆了
使用的厨具：炒锅