【每日新品】虾仁炒秋葵
“ 喜欢吃秋葵，是因为除了它的营养价值外，还非常好搭配（之前做过秋葵酿肉，秋葵炒蛋，秋葵炒牛肉），所以今天尝试秋葵炒虾仁。”
[主料]
虾仁：100克
秋葵：250克
姜：少许
蒜：少许
胡萝卜：少许
[辅料]
料酒：适量
白胡椒：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁炒秋葵的做法步骤]
2、准备好食材：秋葵洗净滚到切小圈，虾仁先用料酒和白胡椒腌制10分钟，胡萝卜切丝，姜蒜切小丁
3、热油锅，炸姜蒜
4、把腌制好的虾仁放进去炒一分钟
5、变红色后捞起放碗里
6、炒秋葵和胡萝卜丝
7、秋葵大概炒个四五分钟就够了，接着把虾仁再倒回去翻炒
8、继续翻炒一两分钟，放盐和鸡精调味一下，即可出锅
9、装盘
使用的厨具：平底锅
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