抹茶酸奶雪条
“ 自己制作雪条家人可以放心吃，糖分和原料可以控制，不受防腐剂困扰，淡淡的抹茶清香味混合着浓浓的奶香，有了它，这个夏天不单调~”
[主料]
酸奶：200克
抹茶粉：5克
[辅料]
纯牛奶：100毫升
口味：奶香
工艺：其他
耗时：一天
难度：普通
[抹茶酸奶雪条的做法步骤]
1、制作酸奶：酸奶机内胆和盖子用开水消毒一下，沥干水。再倒入纯牛奶，倒入1小袋酸奶发酵剂；
2、用消毒过的筷子搅拌均匀原料，遮上盖子，插上电源，6小时后酸奶就自动做好了；
3、酸奶做好后放在常温下冷却，再放进冰箱冷藏，制作雪条的模具用开水消一下毒，捞出沥干水；
4、模具内先倒入一部分酸奶；
5、遮上盖子，放入冰冻格冷冻1小时；
6、做抹茶奶：奶锅里倒入纯牛奶加热；
7、放入抹茶粉；
8、搅拌均匀，煮热；
9、冷冻一小时后酸奶凝固，取出加入抹茶奶，遮上雪糕棒盖子，再放入冰鲜冷冻格冷冻一晚即可~
[小窍门]
雪糕棒从冰箱取出食用时，外壳冲一下凉水，脱模很顺利。没有酸奶机可以用现成的酸奶制作雪条，也可以用水果糊代替酸奶。抹茶用纯牛奶加热后放在室温自然冷却后再取出冰箱里的模具，倒入抹茶奶后接着放回冰箱急冻。抹茶粉不要加太多，量多了有点苦味~
使用的厨具：酸奶机、煮锅
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