宫爆鸡丁DIY
“ 因为临时想吃宫爆鸡丁，所以忘记买花生米了，哎，心痛，下次要做一定记得花生米，咱们重在分享”
[主料]
鸡胸肉：250克
黄瓜：1条
胡萝卜：1条
[辅料]
料酒：1勺
生抽：2勺
老抽：0.5勺
干辣椒：2个
辣拌酱：2勺
糖：2勺
醋：1勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[宫爆鸡丁的做法步骤]
1、全部切成丁
2、把鸡胸肉放入生粉，料酒，黑胡椒，盐，进行研制，可以使鸡胸肉嫩些，十分钟足以
3、锅中放油倒入辣拌酱和干辣椒，煸炒，在放入腌制好的鸡胸肉，代肉变白
4、在放入胡萝卜，煸炒30秒后，放入黄瓜
5、接着放入调料，生抽2勺，老抽0.5勺，糖2勺，醋1勺，翻炒，即可出盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜