养肺润肺抗霾梨汤“ 今天来点专业的,进入雾霾季,提前开始养肺润肺。
雪梨味甘。入肺经,就是说这种物质对肺的作用较强。具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
川贝母是一味中药,味苦、甘,食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经,有化痰止咳,清热散结的作用。川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效,而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热,是一味治疗久咳痰喘的良药。”
[主料]
梨:1个
川贝:20g
百合:30g
莲子:10g
陈皮:10g
冰糖:25g
[辅料]
水:500ml
口味:甜香
工艺:煮
耗时:一小时
难度:简单
[养肺润肺抗霾梨汤的做法步骤]
1、川贝、百合、陈皮、莲子洗净清水浸泡半小时,梨洗净
2、清水烧开,先煮川贝和莲子10分钟
3、冰糖称重备用
4、将冰糖、陈皮和泡好的百合一起放入锅中小火煮20分钟,注意别干锅
5、润肺止咳的抗霾梨汤,一周喝个三四次,这个冬天应该会好过一些吧!
[小窍门]
川贝略苦,冰糖可视个人口感适量增减
使用的厨具:煮锅
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