花生酱小酥饼
“ 这款花生酱小酥饼是我在原配方的基础上增加了烤香的花生粒，而且将黄油换成了花生油，所以花生味是超浓郁的，微微有些咸口，吃起来不会觉得太甜腻。饼干的个子不要太大哦，一口一个吃起来更惬意。”
[主料]
花生油：95克
低粉：160克
鸡蛋：一个
糖：80克
花生酱：100克
小苏打：1/2小勺
花生碎：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[花生酱小酥饼的做法步骤]
1、将油倒入容器中，加入糖。
2、用打蛋器打发至油和糖混合。
3、加入打散的蛋液，用打蛋器打至糖融化。
4、加入花生酱搅打均匀。
5、将小苏打和低粉混合均匀。
6、将低粉筛入花生酱中。
7、用刮刀将面粉和花生酱拌匀。（搅拌至没有干粉即可，无需过多搅拌）
8、加入适量花生粒。
9、将花生粒和面团拌均匀。
10、取适量大小的面团团成球状，排入烤盘，入烤箱中层170度烤20分钟左右。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干