木耳炖鸡肉
“ 很香，用的是自已家养的鸡”
[主料]
鸡肉：适量
木耳：适量
香菇：适量
葱：适量
[辅料]
酱油：适量
黄豆酱：适量
老抽：适量
酒：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[木耳炖鸡肉的做法步骤]
1、干香菇
2、干木耳
3、材料备好，泡发后
4、鸡肉切块
5、锅里下油放姜葱白鸡肉翻炒变色，加入黄豆酱，酱油，老抽，酒翻炒均匀
6、下入泡过香菇的水和部分清水（汤汁过少不好）
7、水开后下入香菇，木耳翻炒均匀，倒入电压力锅中压10分即可
8、出锅后放葱苗
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜