辣椒洋葱炒肉
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
洋葱：半个
小米辣：适量
生抽：适量
食用油：适量
生粉：适量
蚝油：适量
蒜苗：适量
蒜头：适量
盐：适量
鸡精：适量
嫩肉粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[辣椒洋葱炒肉的做法步骤]
1、将切好的肉加入适量生粉，酱油，油，嫩肉粉拌匀，腌半小时。
2、小米辣和蒜头切碎。
3、洋葱切丝。
4、把小米辣和蒜头放入加了少量油的炒锅中炒到蒜头金黄色。
5、加入洋葱、盐炒匀加入水煮到洋葱变软。
6、然后加入腌好的猪肉和蚝油炒到快熟了再加入蒜苗一起炒熟了再加入鸡精即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐