辣椒炒空心菜梗
[主料]
空心菜梗：适量
[辅料]
青椒：适量
蒜瓣：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒空心菜梗的做法步骤]
1、去了叶子的空心菜梗，叶子可以另外炒来吃。
2、掐段，撕破。
3、撕破的菜梗。
4、洗干净后放水里泡十分钟，菜梗会微微有点卷。
5、蒜切碎。
6、青椒洗净可以切成自己喜欢的形状。
7、锅中放油，油热放入蒜末和青椒煸香。
8、放入空心菜梗大火炒一分钟。
9、放盐调味，装盘。
使用的厨具：炒锅
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